El perejil es una hierba que se utiliza comúnmente como guarnición, condimento, alimento y saborizante. La hoja, la semilla y la raíz se utilizan para hacer medicamentos. Algunas personas usan el perejil para tratar afecciones como infecciones de la vejiga, cálculos renales, trastornos gastrointestinales, estreñimiento, afecciones de la piel y muchas otras. Sin embargo, no hay evidencia científica sólida para respaldar estos usos.
Pero hay algunos posibles efectos secundarios, que incluyen:
problemas digestivos
diarrea
heces verdes, amarillas o negras, que pueden confundirse con sangrado gastrointestinal
picazón o ardor, cuando se aplica tópicamente
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